Rodbetshummus.jpg

Knäcke + Rödbetshummus

Rödbetshummus
2 medelstora rödbetor, kokta
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 1/2 dl kikärtor, kokta
2 msk tahini
2 msk citronjuice
3 msk olivolja
1 krm spiskummin
salt/peppar
 
GÖR SÅ HÄR
Mixa alla ingredienser i en matberedare. Smaka av med salt/peppar. Ringla gärna lite extra olivolja på den färdiga rödbetshummusen.