Nyponros

Nyponrosen är den vanligaste av alla vildrosor i Sverige och kan bilda ogenomträngliga snår. Dess  latinska namn är Rosa canina som fritt översatt betyder ”hundrosen”. Namnet har sin förklaring i den forntida uppfattningen att växtens rot botade rabies.

Skenfrukterna, nyponen, uppskattas framförallt för sin rika mängd C-vitamin (100 g nypon kan innehålla mer C-vitamin än ett kilo citroner). Andra viktiga ämnen är Beta-karoten och vitamin P. Också kärnorna kan användas då de innehåller E-vitamin och olja med omättade fettsyror. Det är viktigt att du plockar dem först när de är fullt mogna (i norra Sverige runt första frosten). Det är inte bara nyponrosen du har nytta av. Också andra arter inom rosensläktet används.

Nypon (Rosa canina)
Förekomst: Nyponrosen växter allmänt upp till Värmland, Närke och Uppland samt längs kusten upp till Ångermanland. Även andra nyponarter och korsningar dem emellan producerar nypon.
Kännetecken: 1-5 meter hög buske. Stam med krökta taggar. Blommorna är skära eller vita (juli). Frukterna blir röda när de mognat.
Verkan: Motverkar C-vitaminbrist, är stärkande, förkortar förkylningar, urindrivande.