Timjan

Plinius, en romersk härläkare som levde ca 100 e Kr, hävdade att timjan fördriver långvarig hosta och är god mot andtäppa och kikhosta.

Detta gäller än idag. Det är bladen som används. Timjan verkar både slemlösande och bakteriedödande och minskar dessutom risken för torrhosta. Den kramplösande verkan som spelar roll vid torrhostan fungerar för övrigt också vid magknip. Timjan ingår också i flera mun- och gurgelvatten.

Timjan är även en mycket omtyckt krydda. Anledningen till att den används som krydda i tex ärtsoppa är att den motverkar gasbildning. Den är också en utmärkt krydda till stekt kött.

Timjan (Thymus vulgaris)
Förekomst: Timjan finns i flera olika arter. I Sverige växer backtimjan vilt från Skåne till södra Värmland, men det är trädgårdstimjan som är den mest använda. Den är hemmahörande i medelhavsområdet och förekommer enbart i Sverige som odlad, eftersom den oftast inte får fertila frön.
Kännetecken: (gäller trädgårdstimjan) 10-30 cm hög halvbuske. Skära eller vita blommor (maj-okt), samlade i täta kransar i de övre bladvecken. Aromatisk doft.
Verkan: Bakteriedödande, slemlösande och kramplösande.