Majskakor med mango och jordgubbar

Majskakor med bovete toppade med mandelsmör, jordgubbar och mangosalsa

Fräscht, nyttigt och gott mellanmål med bovete, mango och jordgubbar!

INGREDIENSER

6 Friggs Majskakor Chiafrö & Havssalt med bovete-kakor

Fruktkött från en halv mango

6 stora jordgubbar

Några myntablad

Färskpressad citronjuice

6 msk rostat mandelsmör (1 msk per kaka)

 

INSTRUKTIONER

Tärna mango och jordgubbarna. Lägg i en liten skål, häll över citronjuice och rivna myntablad. Blanda. Bred mandelsmör på bovetekakorna och lägg på generösa skedar med salsa. Servera omgående.

Bild och recept: @MissMarzipan