Rooibos

Rooiboste, även kallat för rött te, kommer från Rooibos-busken Aspalathus linearis som endast växer i Sydafrika.

Vad är rooibos?

Rooibos har fått sitt namn från afrikaans och betyder röd buske. Det har sedan länge använts som medicinalväxt av ursprungsbefolkningen Khoisan i Sydafrika, men odlingen kom igång först på 1930-talet.

Rooibos får sin karaktäristiska röda färg från oxideringen och till skillnad från svart, vitt och grönt te är även Rooibos naturligt koffeinfritt.  Den har en söt och fruktig smak som är mild. Dessutom kan den låtas dra rätt länge utan att bli besk. 

En kopp te:

Dragtid: 4-10 minuter
Vattentemperatur: 90-100 grader
Koffeinhalt: 0 mg per kopp

Testa gärna:

friggs-blabar_400x500.jpg