Våra majs-, lins- och riskakor är underbart goda och passar till det mesta och pålägg och topping kan varieras i det oändliga - egentligen är det bara din fantasi som sätter stopp! Vi skulle till och med vilja påstå att de fungerar lika bra som frukost, mellanmål, lunch eller som kvällsfika.


Här under har vi listat fyra goda favoritrecept att ta till när som helst under dagen. Kanske letar du efter frukostförslag, recept på en lättare lunchvariant eller så är du sugen på ett sött alternativ till kvällsfikat!

FRUKOST

Linskakor med avokado, rädisor, groddar och sesamfrön

Detta goda recept gjort på linskakor med avokado, rädisor, groddar och sesamfrön passar perfekt som en enkel frukost. 

Du behöver:

● 4 Friggs Linskakor (eller Majskakor) Ost
● 1 avokado
● 5-6 små rädisor
● Valfria groddar och/eller kryddörter
● 1 msk sesamfrön
● Färskpressad citronjuice
● Olivolja
● Salt och peppar efter smak

Gör såhär:

● Dela avokadon, avlägsna kärnan, tärna den i bitar och lägg i en skål.
● Häll över lite olivolja och citronjuice.
● Smaksätt med salt och peppar.
● Skär rädisorna i tunna skivor.
● Lägg en sked avokado på varje linskaka och toppa med några skivor rädisa.
● Strö över groddar, kryddörter och sesamfrön och servera omgående

LUNCH

Majskakor Gräddfil med avokadoröra och kryddiga svarta bönor

Detta recept gjort på friggs majskakor Gräddfil / lök med avokadoröra och
kryddiga svarta bönor passar perfekt som en lättare lunch. Receptet tar cirka 30 minuter att tillverka och uppmätt för 10 personer.

Du behöver:

● 230 g kokta svarta bönor, sköljda och avrunna.
● 1/2 tsk spiskummin
● 1/2 tsk koriander
● salt & peppar efter smak
● 2 st avokado, mosade med gaffel
● 1/2 limeSalt & chiliflingor efter smak

Gör såhär:

● Blanda samman alla ingredienser för bönorna i en liten skål, gör detsamma med avokadoröra i en separat skål.
● Bre ut ca 1 msk avokadoröra på majskakorna, toppa med ca 1 msk svarta bönor (tryck till dem något) samt tomat och en liten klick gräddfil/créme fraîche. Kan även toppas med ytterligare valfritt protein. 

MELLANMÅL

Majskaka med tahini och paprika

Detta goda lite lättare mellanmål gjort på majskakor med paprika, ruccola och böngroddar passar perfekt när energidepåerna behöver fyllas på.

Du behöver:

● Friggs majskakor
● Tahini eller kaviar
● Paprika
● Ruccola
● Groddar

Våra Chiafrö & Havssalt majskakor är otroligt goda på egen hand, med en klick saltad tahini eller kaviar blir den riktigt magisk. Toppa därefter med paprika, ruccola och böngroddar.

KVÄLLSFIKA

Majskakor med nötsmör och jordgubbar

Sugen på något sött till kvällskaffet? Då har vi ett perfekt recept för dig som dessutom bara tar max 10 minuter att tillverka.

Du behöver:

● Friggs majskakor
● Nötsmör (cashew, jordnöt, hasselnöt eller mandel)
● Jordgubbar eller andra goda bär.

Gör så här:

● Bred smöret
● Skiva jordgubbarna och toppa dina nötiga majskakor med dem. Går också bra att byta ut jordgubbarna mot andra bär
● Färdiga, njut!