201804_MAlvarsson_Friggs_recept_26.jpg

Linskakor med gravad lax, kapris och dill

Underbar liten rätt där lax, kapris och linskakor blir till en ljuvligt god sandwich.

INGREDIENSER

4 Friggs Linskakor Gräddfil & Lök

4 skivor gravad lax

6 msk färskost (eller plantbaserat alternativ) + 6 st kaprisknoppar

Olivolja

Salt och peppar efter smak

Färsk dill och citronskivor

Extra kapris för servering

 

INSTRUKTIONER

Finhacka 6 st kaprisknoppar och blanda med färskosten. Bre blandningen över linskakorna och lägg på en skiva lax per kaka, samt lite dill, olivolja och en citronskiva. Krydda efter smak. Lägg på några extra kaprisknoppar om du vill. Servera omgående.

För ett vegetariskt alternativ, byt ut laxen med rökt tempeh.

Bild och recept: @MissMarzipan